16/05/54
วันนี้ดิฉันและเพื่อน ๆ ได้ไปเข้าร่วมโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ ค่ายวิชาการด้านอุตสาหกรรมเกษตรที่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย มีพี่วิทยากร และอาจารย์มหาวิทยาลัยมาให้ความรู้พวกเราหลายท่าน ตอนแรกแบ่งนักเรียนออกเป็น 2 กลุ่มใหญ่ โดยแต่ละกลุ่มก็แยกออกไปแต่ละฐาน
เมื่อไปถึงแต่ละฐานแล้วก็แยกออกเป็น 2 กลุ่มย่อยอีก และก็แยกย้ายกันไปแต่ละฐานอีก ฐานแรกที่กลุ่มดิฉันไปคือ ฐานสัตวศาสตร์ ไปดูวัวและสุกร โดยมีอาจารย์และพี่วิทยากรมาให้ความรู้เกี่ยวกับวัวและสุกร
และได้ไปนั่งรถชมพืชพันธุ์ต่าง ๆ ภายในมหาวิทยาลัยด้วย หลังจากนั้นก็ได้ไปทำการตรวจสอบปริมาณแอลกอฮอล์และไปตรวจวิเคราะห์หาชนิดและปริมาณสารด้วย HPLC หลังจากนั้นก็ได้ไปทำซาลาเปาฝีมือตัวเอง เมื่อลองชิมแล้วปรากฏว่าเป็นอะไรที่ เค็มมาก และจากนั้นก็ได้ไปเรียนรู้ก็ทำอาหารกระป๋องทำให้ทราบว่า การทำมีลายที่กระป๋องเพื่อ ป้องกันการกระแทกทำให้กระป๋องไม่บุบง่าย และได้ไปทำฝาปิดกระป๋องด้วย หลังจากนั้นจากกิจกรรมฐานนั้นแล้ว ก็ไปเข้ากิจกรรมฐานต่อไป คือ ฐานรู้จักแบคทีเรีย
ทำให้ทราบว่าแบคทีเรีย มี 3 รูปร่าง คือ แบบกลม เรียกว่า coccus , แบบเเท่ง เรียกว่า bacillus , และ แบบเป็นเกลียว เรียกว่า spirillium อันที่จริง กลุ่มดิฉันเหลือกิจกรรมฐษนที่ต้องไปอีก 1 ฐาน แต่เวลาไม่พอทำให้ไม่สามารถไปได้ การไปเข้าร่วมโครงการอบรมครั้งนี้ ทำให้ดิฉันได้รับความรู้เพิ่มขึ้นมากมาย มีทั้งความรู้ที่ไม่เคยรู้มาก่อน และความรู้ที่รู้มาบ้างแล้วแต่อาจไม่ชัดเจน ทำให้มีความรู้ชัดเจนยิ่งขึ้น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น